| 棒棒鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 266千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 200克 | 棒棒鸡热量/卡路里266千卡 | |||
 热量266千卡，相当于大提琴133分钟消耗的热量...120 | |||||
棒棒鸡的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（200克）、姜（两片）、葱（适量）、芝麻酱（2勺）、酱油（3勺）、香醋（3勺）、白糖（大半勺）、辣椒油（一勺）、花椒油（半勺）、香油（半勺）
1/9. 鸡胸肉和姜片凉水下锅，小火慢慢煮，水开后煮5分钟，关火盖锅盖再焖5分钟。
2/9. 用筷子可以轻松戳透就证明鸡肉已经煮好了，捞出鸡肉用凉水冲洗干净后浸入准备好的冰水里。
3/9. 鸡肉完全冷却后，捞出擦干备用。
4/9. 棒棒出场喽，用擀面杖将鸡肉敲散。
5/9. 将敲好的鸡肉撕细丝盛在盘子里。
6/9. 葱白切丝码放在鸡丝上，喜欢吃葱的童鞋可以多切一些哦。
7/9. 芝麻酱2勺，酱油3勺，香醋3勺，白糖大半勺，辣椒油1勺，香油半勺，花椒油半勺，调成碗汁。（花椒油要买超市里那种用生花椒做的，自己用干花椒炸的基本没有什么味道，是不行的哦，这里的勺就是平时吃饭用的小勺子。）
8/9. 将碗汁浇在鸡丝上。
9/9. 搅拌均匀即可，清清爽爽好味道。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、调月经、止白带等功效；可与茶树菇、豇豆、油菜搭配；与红薯、李子、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
