| 酸豆角炒卤肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 卤肉 | 克 | 400千卡 | 230千卡 | 12.75克 | 4.5克 |
| 酸豆角 | 克 | 88千卡 | 41千卡 | 2克 | 0.53克 |
| 总量 | 388克 | 酸豆角炒卤肉热量/卡路里488千卡 | |||

1/7. 卤肉,酸豆角,红辣椒。

2/7. 卤肉切片,红辣椒切丝,酸豆角切段。

3/7. 烧油先炒辣椒丝,在辣椒丝上放点盐炒香,。

4/7. 再放进酸豆角炒匀。

5/7. 放进卤肉炒匀。

6/7. 再放点原卤汁或生抽炒匀。

7/7. 出锅时放点鸡精即成。
卤肉的热量230千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有开胃、健裨、消食化滞等功效;
酸豆角的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;