| 苦瓜腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 总量 | 446克 | 苦瓜腊肉热量/卡路里1156千卡 | |||
 热量1156千卡，相当于冲浪642分钟消耗的热量...108 | |||||
苦瓜腊肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（适量）、腊肉（适量）、辣椒（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、生抽（适量）、鸡精（适量）
1/9. 准备好腊肉，鲜苦瓜，辣椒。
2/9. 苦瓜和腊肉切片，辣椒切丝。
3/9. 烧油放进苦瓜片炒匀，嫌苦瓜苦不敢吃可用盐腌制后挤出水分再冲冷就不那么苦了。
4/9. 在苦瓜上放点盐，。
5/9. 将苦瓜炒熟。
6/9. 倒进腊肉炒匀。
7/9. 再放进辣椒提辣，淋上生抽炒匀。
8/9. 放点味精，炒匀出锅。
9/9. 炒好的苦瓜腊肉。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、保护机体、预防骨质疏松等功效；可与猪肝、芦笋、圆茄子搭配；与猪小排、南瓜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
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营养信息
- 苦瓜腊肉热量1156 千卡
- 脂肪68.1 克
- 蛋白质18.9 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠2.5 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾190 毫克