| 红烧鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 总量 | 576克 | 红烧鲈鱼热量/卡路里605千卡 | |||
 热量605千卡，相当于华尔兹舞202分钟消耗的热量...180 | |||||
红烧鲈鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲈鱼（1条）、玉米油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、老抽（适量）、辣椒（4个）、八角（1个）、葱（适量）、花椒（适量）、白酒（适量）、大蒜（1头）、姜（适量）
1/4. 鲈鱼清理干净，准备好调料。
2/4. 锅烧热，倒油两面煎鱼。
3/4. 将花椒、八角在油锅爆香，再下葱姜、辣椒、蒜爆香。
4/4. 在锅内温度最高的时候，喷入白酒去腥，再加入盐、糖、老抽，加入适量开水大火烧开，中火10分钟即可出锅！
食材功效信息
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰止咳、补肝益脾、益肾安胎等功效；可与胡萝卜、南瓜、姜搭配；与蛤蜊、奶油、奶酪相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧鲈鱼热量605 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠144.1 毫克
- 钙138 毫克
- 铁2 毫克
- 钾205 毫克