| 洋葱炒腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 总量 | 247克 | 洋葱炒腊肉热量/卡路里1142千卡 | |||
 热量1142千卡，相当于采花381分钟消耗的热量...180 | |||||
洋葱炒腊肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
洋葱（适量）、腊肉（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、花椒（适量）、小米椒（适量）、料酒（适量）、味极鲜酱油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）
1/6. 腊肉去皮切细条，洋葱切丝备用。
2/6. 姜蒜切片，美人椒切圈儿，花椒备用。
3/6. 热锅冷油，油热后放进腊肉滑炒至肥肉透明吐油。
4/6. 倒进姜蒜花椒和小米椒炒出香味儿。
5/6. 转大火，倒入洋葱，调入料酒、一点味极鲜酱油翻炒。
6/6. 调入盐和糖，洒一点点水翻炒几下，关火后调入鸡精起锅。
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、治疗高血压、预防高血压等功效；可与猪肝、大蒜、西葫芦搭配；与皮皮虾、黄豆、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
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营养信息
- 洋葱炒腊肉热量1142 千卡
- 脂肪68.1 克
- 蛋白质19.3 克
- 碳水化合物11.14 克
- 钠4 毫克
- 钙23 毫克
- 铁0.21 毫克
- 钾146 毫克