| 紫薯银耳羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 20千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 紫薯 | 克 | 44千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 70克 | 紫薯银耳羹热量/卡路里64千卡 | |||

1/6. 准备材料,将银耳泡发。

2/6. 紫薯放到蒸锅蒸熟。

3/6. 将紫薯压成泥。

4/6. 枸杞清洗干净。

5/6. 锅中加水放银耳、冰糖一起煮。

6/6. 银耳煮至粘稠放入紫薯泥搅拌。
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有提神、生津、美容等功效;可与薏米、菊花、鸭蛋搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气力、减肥、强肾阳等功效;可与排骨、猪小排、牛奶搭配;与大闸蟹、鸡翅、梭子蟹相克,同食可能会引起不适;