| 意大利面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 992克 | 意大利面热量/卡路里1191千卡 | |||

1/18. 准备材料

2/18. 西红柿煮一下好剥皮。太懒了没开煤气,用咖啡机煮的热水烫。。。

3/18. 改刀

4/18. 肉加黑胡椒粉和烧烤料捏一下。是个人喜欢孜然的味道,也可以不加烧烤料

5/18. 茄汁黄豆倒在盘子里待用

6/18. 大蒜切切,氧化10分钟

7/18. 煮面

8/18. 煮好的面放在凉水里乍一下,会Q,

9/18. 热油炒蒜

10/18. 加入肉

11/18. 加洋葱

12/18. 加蘑菇

13/18. 剥皮的番茄切碎,加进去

14/18. 倒入番茄酱

15/18. 加青椒和火腿

16/18. 加茄汁黄豆

17/18. 炒一会,盐和鸡精兑水,均匀加进去

18/18. 装盘
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有补虚损、养胃、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋阴、补虚、润肌肤等功效;可与莲藕、白菜、柿子搭配;与红螺、菊花、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有防止坏血病、镇静、补脾等功效;可与荷兰豆、豆腐、豌豆搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效;可与南瓜、紫菜、萝卜搭配;与香菜、百合、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛雀斑、生津止渴、增强免疫力等功效;可与山楂、西兰花、鲫鱼搭配;与南瓜、冰棍、虾相克,同食可能会引起不适;