| 鱼干小炒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼干 | 克 | 427千卡 | 303千卡 | 46.1克 | 3.4克 |
| 总量 | 141克 | 鱼干小炒热量/卡路里427千卡 | |||
 热量427千卡，相当于越野摩托107分钟消耗的热量...240 | |||||
鱼干小炒的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鱼干（适量）、蒜苔粒（适量）
1/6. 小鱼干洗干净沥干水份。
2/6. 烧热锅倒入油把鱼干放入。
3/6. 中转慢火翻炒（用筷子翻动比较均匀）。
4/6. 鱼干呈金黄色放少许生抽与白糖继续翻炒至干，盛起待用。
5/6. 继续使用油锅把蒜苔粒倒入大火翻炒片刻，放少许盐。
6/6. 将刚才炒好的鱼干加入炒均匀即可上碟。
食材功效信息
鱼干的热量303千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清热解毒、止嗽下气、利水消肿等功效；可与豆腐、胡萝卜、黄豆搭配；与驴肉相克，同食可能会引起不适；
