| 油豆腐黄豆芽肉骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆芽 | 克 | 36千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 总量 | 120克 | 油豆腐黄豆芽肉骨汤热量/卡路里36千卡 | |||

1/9. 材料:肉骨(已焯水)、黄豆芽(已清洗)、油豆腐

2/9. 将焯好的肉骨放入高压锅里。

3/9. 随后,加入一些清水,加适量的料酒。

4/9. 盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。

5/9. 焖至没气后开盖。

6/9. 接着,合入油豆腐和清水好的黄豆芽煮开,煮至黄豆芽断生。

7/9. 然后,加适量的盐。

8/9. 加适量的鸡精。

9/9. 调味搅匀,即成。
黄豆芽的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养气补血、润肌肤、清热明目等功效;可与韭菜、榨菜、牛肉搭配;与猪血、猪肝相克,同食可能会引起不适;