| 香葱鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 香葱鸡蛋饼热量/卡路里99千卡 | |||

1/11. 准备洗净的小香葱、鸡蛋。

2/11. 小香葱切碎,鸡蛋打入碗内搅匀。

3/11. 蛋液内放入少许盐,搅匀。

4/11. 再放入少许的面粉。(大约一汤匙)

5/11. 搅拌一下,静置一会儿后彻底搅匀。

6/11. 放入小香葱碎。

7/11. 搅拌均匀。

8/11. 不粘锅内放少许花生油,小火加热。

9/11. 倒入蛋糊。

10/11. 迅速转动锅子,使蛋糊均匀分布。

11/11. 小火煎至表面蛋液全部凝固即可。(可盖盖焖一会儿)
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、健脑益智、解热烦等功效;可与明虾、辣椒、青椒搭配;与牛奶、茶叶、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;