| 红豆面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 578千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋面粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 绵白糖 | 克 | 79千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 发酵粉 | 克 | 11千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 总量 | 292克 | 红豆面包热量/卡路里909千卡 | |||
 热量909千卡，相当于桑拿227分钟消耗的热量...240 | |||||
红豆面包的做法共11个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（160克）、低筋面粉（40克）、绵白糖（20克）、鸡蛋（30）、纯奶（100克）、发酵粉（3克）、盐（1克）、黄油（20克）、红豆沙（200克）
1/11. 准备好所需食材；
2/11. 除黄油以外的食材放入面包机，启动和面程序；
3/11. 第一个和面程序结束后，加入黄油；
4/11. 第二个和面程序结束后，面团收圆；
5/11. 发酵至两倍大；
6/11. 排气后，均匀的分为六等份，面团滚圆，盖上保鲜膜松驰10-15分钟；
7/11. 将面团用手按压排气，压成圆饼形；
8/11. 包入豆沙馅；
9/11. 捏紧收口，用双手收拢成圆形；
10/11. 发酵至1.5倍大，在表面刷上薄薄的全蛋液；
11/11. 用勺子的背面，铲少许芝麻，倒入在面包表面即可；烤箱预热200度，烤至18分钟即可。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、解盐卤毒、和中益肺等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防动脉硬化、健脑益智等功效；可与干贝、紫菜、荠菜搭配；与消炎片、红薯、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
你可能还喜欢
营养信息
- 红豆面包热量909 千卡
- 脂肪14.27 克
- 蛋白质81.66 克
- 碳水化合物297.65 克
- 钠146 毫克
- 钙168 毫克
- 铁20.15 毫克
- 钾140 毫克