| 青菜香菇肉包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 414克 | 青菜香菇肉包热量/卡路里300千卡 | |||
 热量300千卡，相当于仰泳43分钟消耗的热量...420 | |||||
青菜香菇肉包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
青菜（适量）、豆腐干（1块）、面粉（400克）、香菇（适量）、生抽（适量）、胡椒粉（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/9. 准备材料
2/9. 在碗中倒入自发面粉（懒人版的，呵呵），加温水用筷子搅拌成絮状。
3/9. 揉成光滑的面团
4/9. 在温暖的环境中发酵30分钟，成原来的2倍大
5/9. 将青菜洗净，在烧开的水中加少许盐和油焯下，捞出，挤去水分，切成细丁。
6/9. 将豆腐干、香菇切末，加入青菜碎，放入生抽、胡椒粉调味搅拌均匀。
7/9. 发酵好的面团揉好后，分成一个个的小剂子。
8/9. 擀成中间厚，边缘薄的面皮，加入馅料，捏折。
9/9. 放在蒸笼里发酵15分钟，蒸锅中放冷水，上气后蒸15分钟，关伙，焖5分钟即可。
食材功效信息
青菜的热量15千卡（每100克）；具有止渴、镇咳、清热解毒等功效；可与虾皮、猪肉、辣椒搭配；与秋黄瓜、黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有抗血管、解热毒、生津止渴等功效；可与带鱼、白萝卜、蕨菜搭配；与葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青菜香菇肉包热量300 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物14.2 克
- 钠150 毫克
- 钙398 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾318 毫克