| 香菇茭白肉丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 午餐肉 | 克 | 295千卡 | 229千卡 | 12.5克 | 25.1克 |
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 372克 | 香菇茭白肉丁热量/卡路里358千卡 | |||

1/5. 香菇,茭白,午餐肉分别切丁,香葱切成小段,备用

2/5. 将切好的香葱末放入热油中爆香

3/5. 先放入茭白丁和香菇丁翻炒1分钟后加入午餐肉丁,一起翻炒2~3分钟后,加入食盐,继续翻炒

4/5. 先放入茭白丁和香菇丁翻炒1分钟后加入午餐肉丁,一起翻炒2~3分钟后,加入食盐,继续翻炒

5/5. 翻炒至香菇丁断生后,关火,加入适量鸡精提味,装盘
午餐肉的热量229千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有提高免疫力、开胃消食等功效;
茭白的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、利尿止渴、利二便等功效;可与牛肉、西红柿、猪肝搭配;与豆腐、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;