| 肉松毛毛虫热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 463克 | 肉松毛毛虫热量/卡路里1321千卡 | |||
 热量1321千卡，相当于贴墙纸440分钟消耗的热量...180 | |||||
肉松毛毛虫的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、肉松（适量）、鸡蛋清（适量）、高筋面粉（250克）、牛奶（120毫升）、奶粉（3大匙）、黄油（2大匙）、白糖（2大匙）、酵母（2小匙）、食盐（1/3小匙）、沙拉酱（适量）、芝麻（适量）
1/10. 先把牛奶、食盐、白糖、植物油、鸡蛋放入面包机中，稍稍搅散
2/10. 先把牛奶、食盐、白糖、植物油、鸡蛋放入面包机中，稍稍搅散
3/10. 待面团在面包机里完成一次发酵后，取出，然后分成等量的小剂，滚圆，擀成椭圆的小饼状，稍静置十分钟
4/10. 在小饼的上半部先涂层沙拉酱，然后撒上肉松，下半部用快刀切成条状
5/10. 在小饼的上半部先涂层沙拉酱，然后撒上肉松，下半部用快刀切成条状
6/10. 从上往下卷起
7/10. 收口朝下
8/10. 码放在烤盘上，放进烤箱中层进行第二次发酵，下层放一盘热水
9/10. 待发酵到两倍大时，取出，倒掉下层的热水，表面轻刷一层蛋液，撒上熟芝麻，准备烘烤
10/10. 烤箱预热后，175度，中层，20分钟左右，烤好后取出晾凉，即可食用。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、保护肝脏、美容护肤等功效；可与辣椒、菠菜、香椿搭配；与甲鱼 、桔子、兔肉相克，同食可能会引起不适；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有润肠胃、滋肝阴、润肌肤等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 肉松毛毛虫热量1321 千卡
- 脂肪28.97 克
- 蛋白质59.86 克
- 碳水化合物106.05 克
- 钠275.5 毫克
- 钙112 毫克
- 铁3.75 毫克
- 钾292 毫克