| 自制爆米花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 总量 | 96克 | 自制爆米花热量/卡路里188千卡 | |||

1/7. 做爆米花的玉米粒选那种小颗粒、尖头的玉米粒。

2/7. 玉米粒冲洗掉灰尘,用厨房纸擦干。

3/7. 融化黄油。(没有就用色拉油把玉米粒拌匀)

4/7. 倒入玉米粒拌匀。

5/7. 盖上锅盖,一开始爆的时候就转小火。

6/7. 透过锅盖可以看到玉米粒爆出花啦,(一定要晃动锅,均匀受热)

7/7. 爆完以后,立刻打开锅盖,放入适量的白糖,翻炒至白糖融化,粘在爆米花上即可。(糖量依据自己喜好)
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有预防高血压、防癌、增加记忆力等功效;可与花菜、豌豆、草莓搭配;与红薯、海螺、田螺相克,同食可能会引起不适;