| 香蕉戚风蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香蕉 | 克 | 89千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 总量 | 169克 | 香蕉戚风蛋糕热量/卡路里188千卡 | |||
 热量188千卡，相当于拳击16分钟消耗的热量...720 | |||||
香蕉戚风蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、香蕉（100克）、玉米油（30克）、水（20克）、低筋面粉（70克）、白糖（30克）
1/8. 熟一点的香蕉用叉子压成泥。
2/8. 加入水和油搅拌均匀
3/8. 加入过筛的低筋面粉拌匀。
4/8. 分离蛋清蛋黄，加入3个蛋黄。
5/8. 蛋清分三次加入白糖打发至硬性发泡。
6/8. 取1/3蛋白与蛋黄糊翻拌均匀，再加入剩下蛋白翻拌均匀。
7/8. 蛋糕糊倒入模具，震去大气泡，烤箱预热130度。
8/8. 130度20分钟，再160度15分钟左右，倒扣晾凉脱模即可
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、保护肝脏、健脑益智等功效；可与海虾、明虾、菠菜搭配；与雪莲果、地瓜、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、痔疮、安神除烦等功效；可与李子、燕麦片、芝麻搭配；与芋头、酸奶、红薯相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 香蕉戚风蛋糕热量188 千卡
- 脂肪9.84 克
- 蛋白质13.65 克
- 碳水化合物23.56 克
- 钠143 毫克
- 钙61 毫克
- 铁2.01 毫克
- 钾496 毫克