| 丝瓜烧丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 633克 | 丝瓜烧丸子热量/卡路里907千卡 | |||
 热量907千卡，相当于高抬腿91分钟消耗的热量...600 | |||||
丝瓜烧丸子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（2棵）、肉馅（适量）、粉丝（适量）、面包渣（适量）、葱（适量）、姜（适量）、香油（适量）、盐（适量）、酱油（适量）
1/8. 就这几样
2/8. 葱、姜切末。
3/8. 丝瓜去皮切滚刀块用淡盐水泡着。肉馅加酱油、香油少许水搅匀，加葱姜末、少许盐和面包渣搅上劲儿。
4/8. 团成小丸子下锅炸至七成熟。
5/8. 盛出丸子，锅里留底油用葱花炝锅后，加入丝瓜块加少许酱油翻炒均匀。
6/8. 加一碗水下丸子煮开。
7/8. 加盐和少许糖调好味道下粉丝。
8/8. 汤收的差不多即可出锅。
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有活血、解暑除烦、利尿等功效；可与桂鱼、北极虾 、菊花搭配；与菠菜、白萝卜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补肾气、润燥、润肠胃等功效；可与紫菜、西瓜、茄子搭配；与基围虾、豆类、龟相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气、养胃、健脾等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 丝瓜烧丸子热量907 千卡
- 脂肪15.19 克
- 蛋白质20.22 克
- 碳水化合物88.06 克
- 钠69.3 毫克
- 钙62 毫克
- 铁7.65 毫克
- 钾476 毫克