| 莴苣炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴苣 | 克 | 85千卡 | 27千卡 | 2.90克 | 0.40克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 384克 | 莴苣炒鸡蛋热量/卡路里184千卡 | |||
 热量184千卡，相当于仰泳26分钟消耗的热量...420 | |||||
莴苣炒鸡蛋的做法共10个步骤
食材主料/辅料
莴苣（适量）、鸡蛋（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、蒜末（适量）
1/10. 莴苣去皮切丝备用
2/10. 鸡蛋加一小勺水(为使炒好的鸡蛋更蓬松)打散备用
3/10. 蒜切碎末备用
4/10. 炒锅内热油,倒入打散的鸡蛋液
5/10. 蛋液炒熟后盛出
6/10. 炒锅内留底油,加入备好的莴苣丝
7/10. 稍作翻炒后加入炒好的鸡蛋
8/10. 加备好的蒜末
9/10. 加适量盐炒匀即可
10/10. 装盘
食材功效信息
莴苣的热量27千卡（每100克）；具有抗癌、开通疏利、消积下气等功效；可与肥牛搭配；与藕带相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效；可与西红柿、海虾、桂圆搭配；与红薯、豆奶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莴苣炒鸡蛋热量184 千卡
- 脂肪9.91 克
- 蛋白质15.46 克
- 碳水化合物5.42 克
- 钠173.6 毫克
- 钙350 毫克
- 铁7.15 毫克
- 钾418 毫克