| 泰辣芥末籽鸡丝豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 总量 | 265克 | 泰辣芥末籽鸡丝豆腐热量/卡路里148千卡 | |||

1/6. 准备材料。洋葱切细丝放入冷开水里浸泡,去除辛辣味。豆腐扣出盘备用。西红柿切小丁。黄瓜切细丝。

2/6. 鸡胸肉煮熟晾凉后撕成细丝。

3/6. 米醋 3勺(可以用柠檬汁代替) 白糖 1勺 鱼露 1勺 是拉差辣椒酱 适量

4/6. 辣椒仔 几滴 (没有可以不放)

5/6. 芥末籽 1勺拌匀

6/6. 放入黄瓜丝、洋葱丝、西红柿丁、鸡胸肉丝、蒜末拌匀。浇在豆腐上即可
内酯豆腐的热量49千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解热毒、清热解毒、益中气等功效;可与带鱼、上海青、西红柿搭配;与蜂蜜、白砂糖、菠菜相克,同食可能会引起不适;
鱼露的热量150千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增加食欲、帮助消化、提鲜等功效;