| 清甜菠萝派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 高筋面粉 | 克 | 144千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 363克 | 清甜菠萝派热量/卡路里370千卡 | |||
 热量370千卡，相当于高尔夫球82分钟消耗的热量...270 | |||||
清甜菠萝派的做法共7个步骤
食材主料/辅料
菠萝（适量）、鸡蛋（1枚）、高筋面粉（40克）、低筋面粉（60克）、黄油（40克）、白糖（适量）、生粉（5克）
1/7. 这是做菠萝派和肉桂苹果派两样东西所需要的材料，因为一起做了就放在一起拍了
2/7. 黄油融化后，筛入高粉和低粉，搓成粒
3/7. 加水调成面团，用保鲜膜包起来放入冰箱醒15分钟。
4/7. 拿出后擀成薄片，放入6寸派盘中，将多余的面压下来放在一边，用叉子将派皮差许多气孔。对了，放面团之前派盘刷上油
5/7. 将菠萝切成小块儿，放入少量黄油和白糖，炒制，最后用水淀粉勾芡，关火备用
6/7. 将菠萝馅儿放入派皮中，用剩下的面揉好，擀成长片，切成宽度相符的长条，横纵相继放入派上面，成花篮状，因为我面团量不够，导致最后边儿不够用了，将就着看吧！弄好后刷入全蛋液，多刷一点，我觉得这样烤出来更好看。边边摁紧，不然烤制的时候容易崩起来。
7/7. 6寸的派三个人量没问题，味道相当赞哟~
食材功效信息
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补脾止泻、帮助消化、促进食欲等功效；可与猪肉、白茅根、杨桃搭配；与牛奶、白萝卜、萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、保护肝脏、解热烦等功效；可与小米面、辣椒、百合搭配；与兔肉、鹅肉、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清甜菠萝派热量370 千卡
- 脂肪11.29 克
- 蛋白质25.1 克
- 碳水化合物86.37 克
- 钠145 毫克
- 钙69 毫克
- 铁2.04 毫克
- 钾247 毫克