| 焖虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 336克 | 焖虾热量/卡路里312千卡 | |||

1/6. 材料图

2/6. 虾去除虾胃和肠线,清洗干净

3/6. 处理好的虾沥干水分,表面均匀地撒上盐,腌制一小时(盐的用量根据个人口味,之后烹制的时候不必再放盐了)

4/6. 热锅放一层薄油,倒入虾

5/6. 翻炒几下,盖上锅盖焖煮。焖的过程中虾会稍微出水。

6/6. 待汁水收干,再翻炒几下即可出锅。
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血固精、增强性功能、抗早衰等功效;可与西兰花、藕、韭菜花搭配;与番茄、荷兰豆、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;