| 土豆鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 524克 | 土豆鸡丁热量/卡路里579千卡 | |||

1/9. 备鸡肉,土豆,姜,尖椒。

2/9. 鸡肉切丁,土豆去皮切丁,姜和辣椒切碎,切点芹菜。

3/9. 先炒鸡丁,。

4/9. 放点盐,淋上料酒炒匀。

5/9. 再放进土豆丁,淋上生抽。

6/9. 点清水煮入味煮熟透。

7/9. 收汁,放进辣椒丁。

8/9. 再放进芹菜调点十三香就可出锅了。

9/9. 炒好的土豆鸡丁。
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止白带、益气、温中益气等功效;可与板栗、松子、冬虫夏草搭配;与基围虾、李子、明虾相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提神、清热解毒、利尿消肿等功效;可与樱桃番茄、葵花子、百合搭配;与甲鱼、醋、鸡肉相克,同食可能会引起不适;