| 烫面水煎饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 300克 | 烫面水煎饺热量/卡路里1127千卡 | |||
 热量1127千卡，相当于循环训练141分钟消耗的热量...480 | |||||
烫面水煎饺的做法共13个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、猪肉（100克）、开水（100克）、大葱（适量）、高汤（适量）、生抽（适量）、大蒜瓣（适量）、盐（适量）、香油（适量）、生姜（适量）、花生油（适量）
1/13. 面粉里加入适量盐
2/13. 缓缓加入60多度的开水， 边加边搅拌
3/13. 揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒20分钟
4/13. 猪肉剁成末
5/13. 大葱切成末
6/13. 姜蒜剁成末
7/13. 肉末里加入大葱末、姜蒜末、适量生抽、高汤、盐，朝一个方向搅拌上劲，然后加入香油、玉米淀粉搅拌均匀
8/13. 面团搓成长条
9/13. 切成大小合适的剂子，擀成圆片
10/13. 包入馅料
11/13. 不沾锅里加入适量花生油 ，放入饺子，每个饺子底部沾上少许面粉
12/13. 加入少许水，盖上盖子，中火煮几分钟
13/13. 水煮干后，饺子就熟了
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、益精气、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、润肠胃、滋阴等功效；可与白萝卜、冬笋、小白菜搭配；与羊肝、牛里脊、海虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烫面水煎饺热量1127 千卡
- 脂肪32.3 克
- 蛋白质25.9 克
- 碳水化合物63.6 克
- 钠69.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克