| 鲜蔬鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 119克 | 鲜蔬鸡蛋饼热量/卡路里282千卡 | |||
 热量282千卡，相当于上厕所282分钟消耗的热量...60 | |||||
鲜蔬鸡蛋饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4只）、面粉（50克）、胡萝卜（适量）、蟹味菇（适量）、菜椒（适量）、洋葱（适量）、香菜（适量）、虾皮（适量）、盐（适量）
1/11. 准备材料，洗净
2/11. 将鸡蛋打入碗中，其余材料切丁待用
3/11. 准备一小把虾皮
4/11. 图中1/4蟹味菇
5/11. 虾皮洗净，蟹味菇切碎
6/11. 面粉中加入适量的水，搅拌均匀后和蛋液差不多粘稠即可
7/11. 将鸡蛋充分打散
8/11. 将鸡蛋液倒入面粉糊中搅拌均匀，加适量盐
9/11. 将所有切碎的食材都放入鸡蛋面糊中，倒入适量色拉油拌匀
10/11. 锅子烧热，刷底油，取一部分鸡蛋面糊于锅底，旋转铺平
11/11. 翻面，煎熟即可
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、解热烦、预防动脉硬化等功效；可与羊排、桂圆肉、明虾搭配；与豆奶、糖精、消炎片相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、润肺补肾、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜蔬鸡蛋饼热量282 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克