| 午餐肉蔬菜煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芥蓝 | 克 | 78千卡 | 26千卡 | 2.11克 | 0.36克 |
| 总量 | 300克 | 午餐肉蔬菜煲热量/卡路里78千卡 | |||

1/5. 芥蓝洗好,备用

2/5. 砂锅里装入一大半清水。如有高汤当然更好咯。可惜今天没有。

3/5. 将午餐肉切块,和超市买的马蹄爽装盘备用。

4/5. 讲午餐肉和马蹄爽放入炒锅里,冷水入锅,先开大火将水烧开,而后转为小火。

5/5. 将洗好的芥蓝慢慢加入砂锅里,一起文火煮,因为砂锅不是很大,所以要慢慢放进去,加入适量食盐和鸡精,煮到闻到菜香味后关火。
芥蓝的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防心脏病、利水化痰、解劳乏等功效;可与白菜薹、玉米、牛肉搭配;