| 青椒炒豆皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 总量 | 292克 | 青椒炒豆皮热量/卡路里759千卡 | |||
 热量759千卡，相当于郑多燕126分钟消耗的热量...360 | |||||
青椒炒豆皮的做法共8个步骤
食材主料/辅料
青椒（两颗）、豆腐皮（4张）、葱（适量）、豆瓣酱（10克）、水（20毫升）、姜（适量）
1/8. 豆腐皮切成一厘米宽的条。
2/8. 放入开水中焯一下。
3/8. 盛出备用。
4/8. 青椒去籽洗净切成丝。
5/8. 热锅下油，先放入豆皮翻炒30秒。
6/8. 再放入青椒。
7/8. 加豆瓣酱，葱姜末，水。
8/8. 翻炒一分钟出锅即可。
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、防感冒、促消化等功效；可与紫甘蓝、兔肉、黑木耳搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有解毒、保护心脏、养胃等功效；可与猪外脊肉、硬肋、猪肘棒搭配；
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营养信息
- 青椒炒豆皮热量759 千卡
- 脂肪17.6 克
- 蛋白质45.6 克
- 碳水化合物24.2 克
- 钠42.4 毫克
- 钙130 毫克
- 铁14.7 毫克
- 钾678 毫克