| 酒酿红枣煮鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 982克 | 酒酿红枣煮鸡热量/卡路里2055千卡 | |||
 热量2055千卡，相当于郑多燕减肥操342分钟消耗的热量...360 | |||||
酒酿红枣煮鸡的做法共6个步骤
食材主料/辅料
酒酿（适量）、鸡腿（适量）、红枣（适量）、姜片（适量）、食用油（适量）、水（适量）、鸡粉（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、生粉（适量）
1/6. 各材料，鸡腿需用所有调料腌 15分钟左右
2/6. 热锅，下油爆香姜片
3/6. 下掩好的鸡肉炒至变色
4/6. 下适量的水与酒酿、红枣
5/6. 加盖煮15分钟左右，如不够咸在这时可下点盐
6/6. 关火，装碗即可食用
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、强筋骨、益气等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有预防骨质疏松、抗癌、保护肝脏等功效；可与黑木耳、莲子、小麦搭配；与海蟹、虾、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有杀菌、增进食欲、镇吐等功效；可与芥菜、牛腩、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、治疗高血压、补虚等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 酒酿红枣煮鸡热量2055 千卡
- 脂肪114 克
- 蛋白质20.5 克
- 碳水化合物75.4 克
- 钠85.5 毫克
- 钙97 毫克
- 铁5.2 毫克
- 钾766 毫克