| 香椿蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 香椿蛋饼热量/卡路里99千卡 | |||

1/4. 香椿洗净。

2/4. 沸水中氽一下,凉水过下再切碎

3/4. 面粉倒水搅成浓稠的面糊,加蛋、香椿、适量盐,搅拌均匀。

4/4. 平底锅倒油加热,倒下面糊,全程中小火,直到将面糊煎到两面金黄即可,如果想吃脆香点的,可以火力开大一点。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、健脑益智、预防癌症等功效;可与桂圆肉、玉米、辣椒搭配;与糖精、甲鱼 、茶叶相克,同食可能会引起不适;