| 全蛋海绵蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 全蛋海绵蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于开会66分钟消耗的热量...90 | |||||
全蛋海绵蛋糕的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、细砂糖（50克）、低筋粉（48克）、玉米油（16克）
1/13. 用料
2/13. 将鸡蛋打入盆中，加入细砂糖
3/13. 用搅拌机搅拌
4/13. 打发至泡沫浓稠，滴落的蛋糊可以画出清晰的纹路，不会马上消失
5/13. 筛入低筋粉
6/13. 翻拌成均匀的面糊
7/13. 取一部分面糊，加入油中，拌匀
8/13. 倒回剩下的面糊中
9/13. 拌匀
10/13. 装入模具中，磕出大泡
11/13. 放入烤箱，中下层，180度，烤30分钟左右
12/13. 表面金黄，出炉
13/13. 冷却后脱模
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防癌症、滋阴润燥等功效；可与小米面、辣椒、苋菜搭配；与茶叶、糖精、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 全蛋海绵蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克