| 盐焗猪肚鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 盐焗猪肚鸡腿热量/卡路里1037千卡 | |||

1/4. 准备调料,兑制在一个碗中搅匀。

2/4. 鸡腿洗净,香菇温水泡发洗净。将碗中调料一只只均匀涂抹在鸡腿上。腌制几分钟。剩余调料碗中留存备用。

3/4. 电饭煲内胆壁均匀抹油预热倒入鸡腿、猪肚条。蒸饭档盖上锅盖焖5-8分钟。

4/4. 锅内水干了后继续倒入碗中剩余调料,此时将鸡腿翻面,调料拌匀,放入香菇,盖上锅盖继续闷15分钟至里外全熟。装盘即可食用。
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、益气、提高免疫力等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;