| 凉拌菠菜粉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 517克 | 凉拌菠菜粉丝热量/卡路里424千卡 | |||
 热量424千卡，相当于触身式橄榄球53分钟消耗的热量...480 | |||||
凉拌菠菜粉丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
菠菜（适量）、粉丝（适量）、金针菇（适量）、大葱（适量）、陈醋（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、辣椒粉（适量）、大蒜（适量）
1/5. 超市买的辣椒粉，我最爱这种熬红油。
2/5. 油小火烧热，倒入辣椒粉，不停搅弄，以防辣椒粉炸糊变黑。熬至油发红辣椒开始呈深色关火。
3/5. 盛出放凉备用
4/5. 粉丝温水浸泡一夜，同菠菜，金针菇一起加水大火煮开即可，自来水过凉。葱切丝，大蒜拍烂剁碎。将所有材料放在一起，加盐，陈醋，鸡精，辣椒油，拌匀。
5/5. 装盘。
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保障营养、促进生长发育、增强抗病能力等功效；可与香油、鸡蛋、茄子搭配；与猪里脊肉、虾皮、豆腐相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有健脾、益气、养胃等功效；可与菠菜搭配；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、抗肿瘤、降血脂等功效；可与豆腐、猪肝、鸡肉搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌菠菜粉丝热量424 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质4.45 克
- 碳水化合物93.05 克
- 钠35.6 毫克
- 钙83 毫克
- 铁8.63 毫克
- 钾527 毫克