| 酸黄瓜炒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 341克 | 酸黄瓜炒牛肉热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡，相当于现代舞89分钟消耗的热量...288 | |||||
酸黄瓜炒牛肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛肉（3两）、酸黄瓜（1罐）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、淀粉（适量）、鸡精（适量）、胡椒粉（适量）
1/5. 酸黄瓜切丝，葱姜蒜切碎。
2/5. 牛肉切丝，用少许淀粉和盐腌制下。
3/5. 锅内热油放牛肉丝炒至变色，加点酱油，炒上色。
4/5. 牛肉上色后下葱姜蒜爆香。
5/5. 下酸黄瓜丝，放适量盐、鸡精、胡椒粉炒匀即可出锅。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补铁、消水肿、补脾胃等功效；可与芋头、茄子、水芹菜搭配；与板栗、木耳菜、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸黄瓜炒牛肉热量426 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克