| 河虾豆腐丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 河虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 300克 | 河虾豆腐丝热量/卡路里279千卡 | |||

1/8. 备豆腐片,河虾,青椒,大蒜。

2/8. 将蒜,豆腐片,青椒全切丝。

3/8. 烧油,先炒豆腐丝。

4/8. 放点盐炒匀,炒干水分然后放进辣椒粉炒匀。

5/8. 再放进河虾炒匀,。

6/8. 淋上生抽,放进蒜和青椒丝炒匀。

7/8. 出锅时放点味精即成。

8/8. 出锅上桌。
河虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、补肾壮阳、增强免疫力等功效;可与枸杞、韭菜花、藕搭配;与苦瓜、樱桃番茄、果汁相克,同食可能会引起不适;