| 什锦寿司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 韩国泡菜 | 克 | 66千卡 | 41千卡 | 1.97克 | 1.58克 |
| 总量 | 646克 | 什锦寿司热量/卡路里868千卡 | |||
 热量868千卡，相当于混凝土工作124分钟消耗的热量...420 | |||||
什锦寿司的做法共8个步骤
食材主料/辅料
米饭（适量）、鸡蛋（适量）、肉松（适量）、火腿肠（适量）、韩国泡菜（适量）、手卷紫菜（适量）、黄瓜（适量）、寿司醋（适量）、沙拉酱（适量）
1/8. 将电饭煲里焖好的米饭加寿司醋搅拌均匀，用量依据个人口味。
2/8. 准备辅料。将两颗鸡蛋搅拌，中火煎成蛋饼，切细长条；黄瓜、火腿、韩国泡菜切细长条。
3/8. 取出一张紫菜平铺在寿司帘上，戴上一次性手套，将拌好的米饭均匀地铺在紫菜上。这时可以用手指压一压米饭哦，卷出来的寿司会更紧实。
4/8. 将黄瓜、火腿、泡菜、鸡蛋放在米饭上面，均匀地撒上肉松，并挤上沙拉酱。接下来就开始卷了哦，卷的过程中可以用余下的手指把菜往自己的方向压，稍用力，尽量让卷出来的寿司紧实一些。
5/8. 卷成啦！
6/8. 把寿司刀在凉开水里蘸一下，以免切的时候粘刀。开切！
7/8. 做成啦！其实方法挺简单，家人也爱吃，满满的成就感和幸福感。
8/8. 多出来的，明天早上微波炉热一热，配上牛奶或豆浆，就是一顿爱心早餐。
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有聪耳明目、止泻、消除疲劳等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、清热解毒、滋阴润燥等功效；可与干辣椒、荠菜、洋葱搭配；与茶叶、地瓜、鹅相克，同食可能会引起不适；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋阴、补肾气、补钙等功效；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补虚、补钙、补肾气等功效；
韩国泡菜的热量41千卡（每100克）；具有促消化、帮助消化、预防便秘等功效；
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营养信息
- 什锦寿司热量868 千卡
- 脂肪30.79 克
- 蛋白质53.53 克
- 碳水化合物75.92 克
- 钠975.2 毫克
- 钙72 毫克
- 铁7.55 毫克
- 钾385 毫克