| 鲜香菇炒芦笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芦笋 | 克 | 35千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 397克 | 鲜香菇炒芦笋热量/卡路里63千卡 | |||

1/8. 主要材料。

2/8. 芦笋洗净芦笋切段;

3/8. 沸水中滴几滴油加少许盐,将芦笋焯烫一下捞出用凉水过凉;

4/8. 黄红彩椒切小菱形块; 干辣椒切小段,蒜切片; 姜切丝;

5/8. 香菇洗净切小片;

6/8. 热油锅,倒入干红辣椒、姜、蒜末爆香;

7/8. 再倒入香菇片翻炒至软;

8/8. 加入焯过的芦笋和彩椒,淋入少许酱油,再加适量盐调味,翻炒至断生后盛出即可。
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、增进食欲、清热利尿等功效;可与青蟹、猪肉、银杏搭配;与羊肉、瓠瓜、西葫芦相克,同食可能会引起不适;
鲜香菇的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;