| 肉炒柳蒿芽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 总量 | 243克 | 肉炒柳蒿芽热量/卡路里960千卡 | |||

1/4. 准备原料:切好的瘦肉、焯过水的柳蒿芽。柳蒿芽是有季节性的,这是老爸在焯好放在冰箱里留给我的,所以,我这里没有新鲜柳蒿芽和焯水的过程

2/4. 将切好的瘦肉和淀粉、料酒腌制片刻

3/4. 油锅烧热,放入瘦肉翻炒变色后,放入酱油调色

4/4. 放入焯好的柳蒿芽,放入精盐、蘑菇精,翻炒入味即可
猪瘦肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、润肌肤、滋肝阴等功效;可与菠萝、芸豆、冬笋搭配;与牛里脊、红豆、茶叶相克,同食可能会引起不适;