| 自制酒酿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 500克 | 自制酒酿热量/卡路里1775千卡 | |||

1/8. 糯米洗净,糯米浸泡4小时

2/8. 浸泡好的糯米沥干水份,放入蒸锅蒸熟

3/8. 蒸熟的糯米捣散放凉至30度左右

4/8. 放凉的糯米倒入盆中放少许水拌匀

5/8. 散上甜酒曲拌均匀

6/8. 拌好的糯米放盒中压紧,中间挖洞倒入水和甜酒曲

7/8. 放入酸奶机里,按发酵键发酵48小时

8/8. 48小时酒酿好了取出
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、补虚、补血等功效;可与鸭肉、葡萄、乌鸡搭配;与鸡肉、苹果、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;