| 青椒茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 青椒茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于舞厅14分钟消耗的热量...270 | |||||
青椒茄子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
茄子（2个）、青椒（2个）、红椒（1个）、葱（适量）、盐（适量）、香醋（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）、鸡精（适量）、香油（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/7. 准备材料
2/7. 青红辣椒切丝备用
3/7. 青红辣椒，姜切丝，蒜拍碎备用，
4/7. 炒锅倒油爆香葱姜蒜。
5/7. 倒入茄丝翻炒。
6/7. 炒至茄丝变软油亮
7/7. 加入生抽，糖，盐，鸡精，青红椒继续翻炒均匀。再淋入少许香油翻炒出锅。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益肝、养阴补虚、清热解暑等功效；可与黄豆、菠菜、牛肉搭配；与墨鱼、鱿鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克