| 土豆烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 土豆烧排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于广场舞418分钟消耗的热量...180 | |||||
土豆烧排骨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、土豆（适量）、干辣椒（适量）、花椒（适量）、冰糖（适量）、香油（适量）、白胡椒（适量）、酱油（适量）、香菜（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、八角（适量）、姜（适量）
1/3. 清水烧开，排骨焯水沥干，土豆切成滚刀块。干辣椒切碎，姜切片，加花椒备好佐料。加入稍微多点花生油烧热，加入如上佐料翻炒煸香，倒入排骨翻炒，时间可以稍长一点，到排骨泛黄滋滋香，加入酱油再翻一会儿
2/3. 加水大火烧开后改小火慢炖二十分钟，加入土豆块，冰糖，八角，继续十分钟
3/3. 炖到土豆绵软通透(注意不要过烂)，加入盐，白胡椒，少许香油。香菜切碎加入，起锅装盘。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、止消渴、解热毒等功效；可与紫菜、萝卜、洋葱搭配；与百合、田螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆烧排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克