| 栗子焖鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭肉 | 克 | 755千卡 | 149千卡 | 17.3克 | 9克 |
| 栗子 | 克 | 564千卡 | 185千卡 | 4.8克 | 0.7克 |
| 总量 | 812克 | 栗子焖鸭热量/卡路里1319千卡 | |||
 热量1319千卡，相当于斜板仰卧起坐306分钟消耗的热量...259 | |||||
栗子焖鸭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸭肉（适量）、栗子（适量）、姜片（适量）
1/6. 鸭肉买回来洗一遍用生抽、白糖、胡椒粉、十三香、芝麻油腌两小时。
2/6. 烧热锅倒入油先爆姜片。
3/6. 倒入鸭肉放少许老抽爆炒。
4/6. 把已经剥好壳的栗子加入一起翻炒。
5/6. 炒均匀之后加水盖上锅盖大火焖约半小时转中慢火约一小时。
6/6. 汁快收干的时候放少许盐鸡精以及葱花即可上碟。
食材功效信息
鸭肉的热量149千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养胃、滋补、止咳化痰等功效；可与白菜、酸菜、山药搭配；与李子、大蒜、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
栗子的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；具有厚补胃肠、抗衰老、益气健脾等功效；可与枣、白菜、大白菜搭配；与羊肉、牛肉、牛排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 栗子焖鸭热量1319 千卡
- 脂肪9.7 克
- 蛋白质22.1 克
- 碳水化合物42.4 克
- 钠80.7 毫克
- 钙27 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾100 毫克