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福建炒饭

福建炒饭的热量和减肥功效

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福建炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸脯肉371千卡133千卡31.84克8.87克
芹菜40千卡20千卡0.8克0.1克
瑶柱124千卡264千卡55.6克2.4克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
总量632福建炒饭热量/卡路里574千卡
电工 热量574千卡,相当于电工191分钟消耗的热量...180

福建炒饭的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鸡胸脯肉(2/3块,超市买的)、芹菜(两根)、胡萝卜(一小根)、瑶柱(4个)、洋葱(一小个)、鸡粉(1块)、旧装耗油(1勺)
福建炒饭的做法图解1

1/5. 主料如图,用量如图。注意,还需要一碗米饭。

福建炒饭的做法图解2

2/5. 放入一勺黄油。我用的是Flora,人造的,不健康,但是优点是美味。可以用其他油代替,但是不要过量。放入洋葱炒出香味儿。放入鸡肉和瑶柱。炒2分钟。

福建炒饭的做法图解3

3/5. 放入胡萝卜,芹菜,翻炒2分钟。放入水和一块儿鸡粉,适量。放入洋葱,(因为如果一开始放洋葱,会太老,变色)煮一会儿。随时尝一尝鸡肉和胡萝卜,防止前者会老,后者会生硬。放入蚝油,注意咸度!!!

福建炒饭的做法图解4

4/5. 放入淀粉。翻炒着煮一会儿。

福建炒饭的做法图解5

5/5. 把米饭放到盘子里。把锅里的东西倒在米饭上面。很棒!!!

食材功效信息

鸡胸脯肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚健胃、益五脏、活血脉等功效;可与冬瓜、茼蒿、茶树菇搭配;与鲤鱼、芥末、李子相克,同食可能会引起不适;

芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有平肝降压、镇静安神、利尿消肿等功效;可与樱桃番茄、粳米、香芋搭配;与文蛤、黄豆、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、润肺祛痰、增加食欲等功效;可与豆浆、羊排、大米搭配;与木瓜、西红柿、苹果相克,同食可能会引起不适;

瑶柱的热量264千卡(每100克);具有治疗高血压、补益健身、预防高血压等功效;可与海带、瓠瓜、瘦肉搭配;与橄榄、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 福建炒饭热量574 千卡
  • 脂肪11.57 克
  • 蛋白质89.24 克
  • 碳水化合物19.44 克
  • 655.2 毫克
  • 128 毫克
  • 7 毫克
  • 1461 毫克

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