| 紫薯糯米糍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 222克 | 紫薯糯米糍热量/卡路里164千卡 | |||
 热量164千卡，相当于滑水27分钟消耗的热量...360 | |||||
紫薯糯米糍的做法共16个步骤
食材主料/辅料
紫薯（2条）、糯米粉（适量）、玉米淀粉（适量）、白糖（适量）、温水（适量）
1/16. 准备好糯米粉、生粉和白糖
2/16. 紫薯洗干净去皮切片
3/16. 入锅蒸熟紫薯后捣成紫薯泥
4/16. 往紫薯泥中加入生粉、少量白砂糖和均匀
5/16. 和成紫薯泥团
6/16. 盘中倒入糯米粉和适量生粉，比例大约为4:1，加入温水和面（喜欢甜一点的人可以在此步骤加一点白砂糖）
7/16. 糯米粉和紫薯泥都和好了
8/16. 分别把糯米粉团和紫薯泥团分成均匀的几等份
9/16. 糯米粉团压成薄片，把紫薯泥放在里面，就像包汤圆似的把紫薯泥馅包好
10/16. 其它也一样，包成光滑的圆子。在这一步我把其中一些料用模具做出心形和花朵状的糯米糍，脱模后一起蒸熟。
11/16. 装盘进锅中蒸个10分钟左右
12/16. 出锅啦！切开其中一个，满满的紫薯诱惑，摆上杞子再装点一下，也还算不错吧
13/16. 没有椰丝，只能蘸白砂糖啦～
14/16. 特写
15/16. 这就是花朵状糯米糍哦
16/16. 完成！准备享用！
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、补虚乏、健脾胃等功效；可与糙米、排骨、莲子搭配；与大闸蟹、梭子蟹、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯糯米糍热量164 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质2.34 克
- 碳水化合物17.3 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克