| 黄桃慕斯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼胶粉 | 克 | 21千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 6克 | 黄桃慕斯热量/卡路里21千卡 | |||

1/15. 准备黄桃罐头一瓶,白砂糖40克。

2/15. 取黄桃4-5片用料理机榨成汁,将40克白砂糖加入榨好的桃汁中,搅匀。

3/15. 用小火将桃汁烧开,感觉要冒泡前赶快关火。

4/15. 鱼胶粉6克用凉白开浸泡软化后,隔开水完全化开。

5/15. 融化的鱼胶粉倒入黄桃汁中搅拌均匀。

6/15. 奶油奶酪切小块,隔热水软化,用手抽搅拌至无颗粒状。

7/15. 将1/3的桃汁倒入奶油奶酪中搅拌均匀。

8/15. 将搅拌匀的奶酪桃汁再倒回到剩下的桃汁中搅拌匀。

9/15. 100克淡奶油打发。

10/15. 将打发的淡奶油加入到桃汁中搅拌均匀。

11/15. 搅拌均匀备用。

12/15. 切一块蛋糕放到蛋糕模中做底。

13/15. 将准备好的奶油桃汁液倒入蛋糕模中,端起来轻轻震一震,这样泡泡就消掉了。放到冰箱冷冻室,5个小时以上就可以了。

14/15. 看看成品哦~~。

15/15. 切下来一块先尝尝,呼呼。
鱼胶粉的热量347千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含蛋白质;具有养血、补肝肾、肾虚遗精等功效;