| 干锅花菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花菜 | 克 | 80千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 500克 | 干锅花菜热量/卡路里588千卡 | |||
 热量588千卡，相当于高抬腿59分钟消耗的热量...600 | |||||
干锅花菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
花菜（400克）、五花肉（100克）、红辣椒（1个）、大蒜（适量）、香葱（适量）、老字号“第一道”头道酱油（2茶匙）、盐（少许）、食用油（适量）
1/4. 花菜用盐水洗净并切成小朵，煮熟后晾干。
2/4. 五花肉切成片，红辣椒切段，大蒜切片，香葱切段备用。锅中放油烧热，加入五花肉片炒熟，然后加入煮好的花菜翻炒并盖上锅盖焖片刻。
3/4. 加入红辣椒段、大蒜片、香葱段和老字号“第一道”头道酱油翻炒片刻后起锅。
4/4. 成品。
食材功效信息
花菜的热量20千卡（每100克）；具有增强人的体质、补肾强身、预防乳腺癌等功效；可与玉米面、芹菜、牛腩搭配；与牛奶、笋瓜、香椿相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、补充蛋白质、滋肝阴等功效；可与蘑菇、茄子、白菜搭配；与菱角、百合、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干锅花菜热量588 千卡
- 脂肪52.73 克
- 蛋白质12.47 克
- 碳水化合物3 克
- 钠164.2 毫克
- 钙178 毫克
- 铁3.27 毫克
- 钾383 毫克