| 墨鱼香菇炖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 墨鱼 | 克 | 262千卡 | 83千卡 | 15.2克 | 0.9克 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 639克 | 墨鱼香菇炖鸡热量/卡路里801千卡 | |||

1/4. 墨鱼水发,鸡干净,香菇是额外加的,不喜欢的也可以不加。

2/4. 发好的墨鱼切成条,鸡肉焯过水,香菇整块洗净,因为是炖在汤里,不怕不会熟,葱洗净打结,拍一小块姜。

3/4. 统统放进砂锅,冷水加入,中火烧开,慢火煨数小时,起锅放一点点盐。

4/4. 看,香味浓郁,又不油腻。
墨鱼的热量83千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有利产、壮阳、安胎等功效;可与芹菜、韭菜、紫菜搭配;与碱、茄子、果汁相克,同食可能会引起不适;