| 菌菇鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 801克 | 菌菇鸡汤热量/卡路里1340千卡 | |||
 热量1340千卡，相当于壁排球191分钟消耗的热量...420 | |||||
菌菇鸡汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（适量）、菌菇(木耳，杏鲍菇)（适量）、腐竹（适量）、山药（适量）、胡萝卜（适量）、枸杞子（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
1/3. 准备主料鸡肉(我这里的鸡肉是预先煮过的，切块进冰箱冷冻的，需要时随时取一块)和菌菇(可以根据自己喜好选择，各种菌菇都可以)。其他配料也可以根据个人喜好添加，家里有山药，腐竹，胡萝卜，枸杞子，就加这些了
2/3. 先炖鸡肉和木耳，大火烧开转小火炖到鸡肉可以轻易插进筷子。加入除枸杞子以外的配料，继续小火炖。
3/3. 最后加枸杞子，盐，少量糖(调鲜为主，以吃不出甜味为准)。
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、止白带、补精填髓等功效；可与茶树菇、板栗、栗子搭配；与兔肉、鲍鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有防止血管硬、预防心血管疾病、抗炎等功效；可与带鱼 、西芹 、白萝卜搭配；与葱、小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有肾经、健脾益胃、健脾补肺等功效；可与羊肚、芡实、羊排搭配；与胡萝卜、鲫鱼、藻类相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、抗癌、促进消化等功效；可与羊排、鳕鱼、西瓜搭配；与猕猴桃、冬虫夏草、苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菌菇鸡汤热量1340 千卡
- 脂肪31.7 克
- 蛋白质66 克
- 碳水化合物44.9 克
- 钠124.1 毫克
- 钙106 毫克
- 铁17.7 毫克
- 钾1106 毫克