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麦多鸡肉馅饼

麦多鸡肉馅饼的热量和减肥功效

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麦多鸡肉馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉915千卡366千卡11.3克1.5克
1千卡1千卡0克0克
泡打粉4千卡178千卡0克0.70克
面粉92千卡366千卡11.3克1.5克
总量417.5麦多鸡肉馅饼热量/卡路里1012千卡
电工 热量1012千卡,相当于电工337分钟消耗的热量...180

麦多鸡肉馅饼的做法共18个步骤

食材主料/辅料

面粉(250克)、水(140克)、酵母(3克)、泡打粉(2.5克)、面粉(25克)、食用油(40克)、鸡腿(适量)、奥尔良腌料(适量)
麦多鸡肉馅饼的做法图解1

1/18. 把所有面团原料混合,揉成光滑均匀的面团盖上盖醒20分钟。

麦多鸡肉馅饼的做法图解2

2/18. 把40克油和25克面粉拌匀混合成油酥。

麦多鸡肉馅饼的做法图解3

3/18. 鸡腿去骨加奥尔良腌料腌制入味(此步可提前做,我前一天晚上腌的。)

麦多鸡肉馅饼的做法图解4

4/18. 放入空气炸锅中烤熟(或用烤箱)。

麦多鸡肉馅饼的做法图解5

5/18. 取出切成小块备用。

麦多鸡肉馅饼的做法图解6

6/18. 醒好的面团擀成薄长方片。

麦多鸡肉馅饼的做法图解7

7/18. 刷上油酥。(也可在上面再撒上些椒盐增加口感。)

麦多鸡肉馅饼的做法图解8

8/18. 从上至下抻着卷起来。

麦多鸡肉馅饼的做法图解9

9/18. 下成5个剂子。

麦多鸡肉馅饼的做法图解10

10/18. 取一个剂子,把两头对折,略整圆。

麦多鸡肉馅饼的做法图解11

11/18. 擀成中间厚两边薄的圆片。

麦多鸡肉馅饼的做法图解12

12/18. 包入烤好的鸡肉适量。

麦多鸡肉馅饼的做法图解13

13/18. 收严剂口,用虎口拢一下剂口,揪去剂头。

麦多鸡肉馅饼的做法图解14

14/18. 收口面朝下,轻轻按压成圆饼状。

麦多鸡肉馅饼的做法图解15

15/18. 依次做好,摆放在烤盘里,刷上一层蛋黄水液。我又撒了一层黑芝麻。

麦多鸡肉馅饼的做法图解16

16/18. 用牙签扎些小孔,以防烤时鼓起。

麦多鸡肉馅饼的做法图解17

17/18. 稍醒10分钟后,烤箱预热220度,20分钟左右。

麦多鸡肉馅饼的做法图解18

18/18. 内馅鲜美细嫩,外皮香软酥脆。

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、改善贫血、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;

面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、润肺补肾、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 麦多鸡肉馅饼热量1012 千卡
  • 脂肪3.7 克
  • 蛋白质22.6 克
  • 碳水化合物160.7 克
  • 24 毫克
  • 0 毫克
  • 0 毫克
  • 0 毫克

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