简易大阪烧的热量和减肥功效

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简易大阪烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
圆白菜	克	50千卡	22千卡	1.5克	0.2克
紫甘蓝	克	22千卡	19千卡	1.2克	0.2克
鱿鱼	克	224千卡	75千卡	17克	0.8克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
山药	克	135千卡	57千卡	1.9克	0.2克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
紫菜	克	8千卡	35千卡	5.81克	0.28克
火腿	克	98千卡	104千卡	13克	4.8克
总量	1171克	简易大阪烧热量/卡路里675千卡
热量675千卡，相当于擦地178分钟消耗的热量...228

简易大阪烧的做法共6个步骤

圆白菜（4大片叶子）、紫甘蓝（4片叶子）、胡萝卜（适量）、鸡蛋（一个）、鱿鱼（适量）、山药（适量）、紫菜（一片）、火腿（适量）、面粉（150克）、洋葱（少许）、沙拉酱（适量）、蒜蓉辣椒酱（一点点）、番茄酱（适量）

1/6. 所有材料图，番茄酱后来加的就没有放进去。

2/6. 将所有蔬菜切碎，这是我切了一半照的，要比这个切的更碎，利于成品

3/6. 将鱿鱼焯水之后切成小丁，我用的盐，老抽和胡椒腌制了一下，同样的，要比图上切得更细，利于成品

4/6. 家里没有现成的高汤，用清水加入盐，胡椒，少许鸡精调制，加入一个鸡蛋，加入面粉，然后加入蔬菜调匀，上面白色的就是山药泥，如没有，可用糯米粉代替（如果有，最好用山药，粘性好，营养价值也高，最后口感也好）

5/6. 这是我用的酱料，家里现成的，沙拉酱和蒜蓉辣椒酱，后来又加了番茄酱，没有放进去，那个辣椒酱味道非常重，所以后来刷的时候并没有用到这么多，只用了一点点，不然饼身的味道会过重。如果有蛋黄酱和烧烤酱的，请务必用这两种，个人感觉味道为正很多。这次由于家里现成的只有这几个，就凑合了一下。

6/6. 将平底锅刷一层薄油，倒入面糊，小火慢煎，晃动锅底以成型，翻开看金黄色，上面面糊基本不流动，就可以翻面了。我用的一个盘子放置饼身，平底锅倒扣翻面，由于手忙脚乱，第一面就没有拍照片。翻面之后，过半分钟左右，刷上调制的酱料，剪了一些烤紫菜点缀，出盘~

圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有利脏器、补骨髓、壮筋骨等功效；可与虾仁、木耳、西红柿搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；

紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、减肥、杀虫止痒等功效；可与紫菜、木耳、青椒搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、利尿、下气等功效；可与草鱼、香菜、鲈鱼搭配；与西红柿、杏、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防癌症、预防动脉硬化等功效；可与小米面、香椿、紫菜搭配；与茶叶、豆浆、茶叶相克，同食可能会引起不适；

鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防糖尿病、防治贫血、恢复视力等功效；可与木耳、黄瓜、猪蹄搭配；与番茄酱、茶叶、茄子相克，同食可能会引起不适；