| 荔枝肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 270克 | 荔枝肉热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡，相当于安装雨水槽178分钟消耗的热量...360 | |||||
荔枝肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、花生油（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、辣椒酱（适量）、五香粉（适量）、辣椒粉（适量）、鸡精（适量）
1/8. 我们家油炸东西的时候基本不用油炸粉，都是用地瓜粉，已经成为家族习惯了。。。。
2/8. 这次的肉是猪脚肉，因为外婆过寿，妈妈买了一个大大的猪脚回家，吃完酒席后，外婆家会从女儿带回来的肉割出一部分意思意思留下，剩余让女儿带回去。
3/8. 这次主要动手的是我爸，我只做一点点，我爸喜欢加鸡精。。。
4/8. 加盐酱油、辣椒酱等
5/8. 加水进行混合。。。
6/8. 倒入肉进行搅拌。。。
7/8. 我家炸东西的时候基本用灶，用灶煮出来的菜感觉比较好吃，但是火候不容易控制。。。
8/8. 这就是成果了。。。。莆田式的荔枝肉，没有再进行其他步骤了，我们家喜欢直接陪饭吃，有些家喜欢沾酱油醋吃。。。。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、补钙、补虚等功效；可与芦笋、枇杷、菜花搭配；与鸭梨、红豆、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 荔枝肉热量1067 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克