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奶香紫薯小面包

奶香紫薯小面包的热量和减肥功效

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奶香紫薯小面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高粉903千卡361千卡12克1.66克
紫薯22千卡74千卡2.34克0克
黄油89千卡888千卡1.4克98克
奶粉73千卡484千卡20克22.7克
白糖98千卡392千卡0.1克0克
1千卡1千卡0克0克
总量440奶香紫薯小面包热量/卡路里1186千卡
钢铁厂工作 热量1186千卡,相当于钢铁厂工作148分钟消耗的热量...480

奶香紫薯小面包的做法共11个步骤

食材主料/辅料

高粉(250克)、紫薯(30克)、奶粉(15克)、酵母(3克)、白糖(25克)、水(110克)、黄油(10克)、盐(2克)
奶香紫薯小面包的做法图解1

1/11. 除黄油和紫薯外的材料全部放入面包机中开启和面程序

奶香紫薯小面包的做法图解2

2/11. 加入称好的紫薯和黄油再次开启和面团程序活成面团

奶香紫薯小面包的做法图解3

3/11. 面团发酵至2倍大

奶香紫薯小面包的做法图解4

4/11. 将面团等分成6份

奶香紫薯小面包的做法图解5

5/11. 依次取小面团擀长

奶香紫薯小面包的做法图解6

6/11. 把面团卷起来(要卷紧一点,可在卷至尾端时抹点水防止面卷散开)

奶香紫薯小面包的做法图解7

7/11. 从中间切成两个。

奶香紫薯小面包的做法图解8

8/11. 放入铺好油纸的方烤盘里

奶香紫薯小面包的做法图解9

9/11. 二次发酵至2倍大

奶香紫薯小面包的做法图解10

10/11. 入预热200度烤箱,12分钟(面包上色很快,根据自家烤箱调整温度)

奶香紫薯小面包的做法图解11

11/11. 特点:口感细腻、内软如绒、底酥内嫩、入口奶香

食材功效信息

高粉的热量361千卡(每100克);具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、增强免疫力、抗衰老等功效;可与莲子、排骨、猪小排搭配;与蛋黄、鸡蛋、大花蟹 相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有防治近视、改善视力、改善睡眠等功效;可与甘蔗、木瓜、蜂蜜搭配;与米汤、钙粉、西兰花相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、止咳、解盐卤毒等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

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营养信息

  • 奶香紫薯小面包热量1186 千卡
  • 脂肪122.36 克
  • 蛋白质35.84 克
  • 碳水化合物239.73 克
  • 612.7 毫克
  • 1838 毫克
  • 2.4 毫克
  • 2080 毫克

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